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Les Reportages 2006 de LaComm' 

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"le Salon du chocolat 2006 à la Porte de Versaille" (1/6)

2007 - Le chocolat pour tous" au 13e Salon du chocolat - PARIS (AFP)

La 13e édition du Salon du chocolat accueillera de vendredi 19 oct 2007 à lundi 22 oct 2007 près de 150 chocolatiers,

 porte de Versailles à Paris (XVe), autour du "chocolat pour tous".
Le Brésil, le Mexique,le Venezuela et Madagascar seront particulièrement à l'honneur.

L'Edito:« Le chocolat dans toute sa splendeur ...»

Connaissez-vous les origines du chocolat ?

On attribue au chocolat, des origines amérindiennes (depuis 4000 ans avant J.C)

 Les mayas l’ont introduit au Mexique et sont les premiers à le cultiver, sinon, le cacaoyer poussait à l’état sauvage.

Les Aztèques disent que c’est Quetzalcoatl qui fût à l’origine du cacaoyer.

Le chocolat fut considéré comme une boisson divine par les peuples amérindiens qui en connaissaient les vertus thérapeutiques, et le privilège d’en boire était réservé aux dignitaires....

                                              Aina

 

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VENEZ NOMBREUX AU SALON DU CHOCOLAT 

+ de détails  cliquez ici  >>>

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La Culture est un luxe, Partageons-la !...

    

    Depuis ce temps, le chocolat continue à «  nous faire lécher les babines » tant et si bien qu’on lui consacre un salon qui se tient actuellement du 28 octobre au 1er novembre à la porte de Versailles.

On dit que ce sont surtout les femmes raffolent du chocolat et en consomme au moins une fois par semaine, sinon même quotidiennement. Mais ceci ne peut être qu’un cliché, car l’amour du chocolat rassemble autant la gente féminine que masculine.

 

  Et cela se comprend car comment résister quand vous vous trouvez devant les vitrines des chocolatiers qui rivalisent d’invention et donnent au chocolat des goûts et des formes si alléchants et même loufoques ( chocolat à l’huile d’olive, au thé vert…) que toute une vie ne suffirait pas pour les croquer tous.

On découvre plein de vertus au chocolat  et la plus courante lui attribue un pouvoir anti-stress, il se décline aussi sous forme de produits de beauté : crème pour la peau, masque facial et tutti quanti….

Et quand les couturiers, les fleuristes, les sculpteurs s’en mêlent, ils vous façonnent des robes, des bouquets et des sculptures à « dévorer »

 

      Bref, pour 12 euros l’entrée, visitez ce salon gourmand, vous en aurez plein les yeux et vos papilles ne trouveront que du bonheur. Vous trouverez même du chocolat malgache, qui pour information est un des meilleurs au monde. Après la visite vous vous direz que « demain je me réveillerai plus instruit »

Bonne dégustation et ne vous rendez pas malade ! Hi hi hi !

HOULAAAA! de l'or et de l'argent plein les yeux! 

CA PETILLE!!

Même les japonais ce mettent au chocolat! 

Bienvenue chez Madame Satsuko!

Une robe japonaise avec des décorations chocolatées!

Approchons nous un petit peu! muuuuuuun

MAGNIFICO! Mais quelles belles décorations!

L’exposition du Salon du Chocolat

Salon du chocolat 2006 à Paris Porte de Versailles du 28 Octobre au 1er Novembre 2006


Cette exposition, qui s’articule sur une surface d’environ 250 m2,, sera présentée en avant-première sur le salon de Paris avant de parcourir les principales régions de France. Elle reLtrace la grande saga du chocolat, les splendeurs de son histoire, la richesse de sa culture et les mystères de son élaboration. De la fève à la tablette, cette exposition ludique et didactique, entraîne les visiteurs à travers un parcours initiatique, dédié à l’aventure et à l’éveil des sens : animations gourmandes, création de mobilier au chocolat, présentation du cacaoyer, arbre magique, reconstitution des quatre grandes étapes de l’histoire du cacao, représentation géoéconomique du cacao, etc.

 

Citation
Le chocolat est à mes yeux une des matières les plus nobles qui soient.
Mais la qualité ne peut s’atteindre que par la rencontre de la générosité de la terre et du talent de l’homme… et c’est là qu’intervient l’artisan.
J’ai la chance d’exercer une profession qui donne du plaisir aux gens…
Rien n’est jamais acquis dans ce métier où chaque jour le chocolatier se doit de trouver le juste équilibre entre le mélange des saveurs et la recherche du bon goût.
Pierre Marcolini 

INFOS PRATIQUES:
Lieu :  Paris expo, Porte de Versailles -  Hall 5

Accès
Métro : Ligne 12 - Station "Porte de Versailles"
Ligne 8 - Station "Balard"
Bus : Lignes PC1, 80, 39
Station Porte de Versailles
Parking : Porte de Versailles

Horaires:
10h à 19h le 28 Octobre 2006, nocturne jusqu'à 21h
Prix d’entrée
Adultes : 12 euros
Enfants (de 3 à 12 ans) : 6 euros
Gratuit pour les moins de 3 ans

Pour toute information complémentaire, vous pouvez consulter le site consacré à l'évènement:
Salon du chocolat 

Des fleurs qui durent de 3mois à 3ans! WOUUUUU!

 

  

Tiens un sac de cacao qui s'est égaré!!!

Du 28 octobre au 1er novembre 2006, Porte de Versailles, le Salon du Chocolat ouvrira ses portes à tous les gourmands à la recherche de nouvelles sensations chocolat. Le 12ème Salon du Chocolat de Paris accueillera sur 14 000 m2 d’exposition près de 130 chocolatiers venus du monde entier (Allemagne, Belgique, Canada, Japon, Italie, Russie, Suisse, Syrie…) et plus de 400 participants.

De la fève à la tablette, de la plantation à la dégustation, le Salon du Chocolat expliquera aux visiteurs la grande chaîne du cacao, avec la participation de pays producteurs de plus en plus nombreux. 
Aux côtés de la Côte d’Ivoire, de Sao Tomé et Principe ou de la Bolivie le Salon du Chocolat accueillera pour la première année le Mexique, représenté par l’Etat de Tabasco, avec une représentation d’envergure illustrant l’importance de ce pays, véritable berceau du cacao. Ce 12ème salon sera placé sous le signe des 4 saisons du chocolat, déclinant ainsi ses multiples animations au fil des 12 mois de l’année... Féerie et découverte seront au rendez-vous de cette nouvelle édition.

Un événement international
Le Salon du Chocolat a connu ces dernières années un développement international important. Aux côtés des désormais incontournables et “ historiques “ éditions parisiennes (12ème année), new-yorkaises (9ème année) et japonaises (5ème année), le salon s’implante rapidement dans de nouveaux pays de conquête : d’abord dans six villes japonaises, grâce au partenariat avec Isetan, puis à Moscou à la fin de l’année 2006. En 2007, un 1er Salon du Chocolat devrait voir le jour à Dubaï, et un autre se déroulera à Madrid, au cœur du Salon des Gourmets. Enfin, la deuxième édition chinoise du Salon du Chocolat est en cours de préparation pour le 1er semestre 2008, ainsi qu’une première édition très attendue à Genève.

Prochaine étape pour les amateurs : la 9ème édition new-yorkaise du Chocolate Show se déroulera du 10 au 12 novembre 2006 sur 8000 m2 d’exposition au cœur du Metropolitan Pavilion et de l’Altman Building.

   

J'en boirais bien une gorgée!!

Mais qu'est-ce que c'est??

HAAA des yeux en chocolat! Pas trop appétissant...

Du nougat au salon du chocolat?? Bizarre...!

Les montagnes les plus belles je crois bien!

Plein de têtes de nègres tue la tête de nègre!

Du chocolat de Mada par Pralus

Salon du chocolat 2006 à Paris Porte de Versailles du 28 Octobre au 1er Novembre 2006             ... Suite 2/6 cliquez-ici  >>

                                                                                             

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Les Rainizafimanga ont fêté le 6ème anniversaire de l'ARF le 1er juillet à La Mer de Sable

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