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Mais connaissez-vous les origines du chocolat ?

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     On attribue au chocolat, des origines amérindiennes (depuis 4000 ans avant J.C)

    Les mayas l’ont introduit au Mexique et sont les premiers à le cultiver, sinon, le cacaoyer poussait à l’état sauvage.

Les Aztèques disent que c’est Quetzalcoatl qui fût à l’origine du cacaoyer.

     Le chocolat fut considéré comme une boisson divine par les peuples amérindiens qui en connaissaient les vertus thérapeutiques, et le privilège d’en boire était réservé aux dignitaires...

     Ces peuples appréciaient cet aliment qui était consommé sous forme de breuvage appelé " chocolatl " (eau amère). Ce breuvage était préparé à l'aide de fèves de cacao (cacahuatl) grillées et broyées sur des pierres brûlantes. La pâte obtenue était chauffé puis mélangée avec de l'eau, on y ajoutait de la vanille, du poivre, de la cannelle, de l'anis, etc... Cette boisson était reconnue nourrissante, fortifiante et aphrodisiaque. 

      Durant la période aztèque, le cacao a la réputation d'être un excitant sexuel. La boisson est préparée avec une bonne quantité d'épices, qui ont, elle aussi la même réputation que le chocolat : avec des clous de girofle, du piment et du poivre. 
On raconte qu'au XVIIe siècle les indigènes indiens s'enduisaient les zones érogènes d'une bouillie de cacao pour que leurs baisers soient encore plus doux. ...Lire la Suite  cliquez ici  >>>